Рецепты салатов из свежей капусты
Испортить салаты из свежей капусты просто невозможно, настолько просты они в приготовлении. А уж как желанны они в любое время года и по любому поводу! Они могут выступать как прекрасное дополнение к мясным блюдам, а также в роли ежедневной витаминной добавки к нашему рациону, да и просто доставлять невероятное удовольствие от нежнейшего и аппетитного хруста свежей и сочной капусты в салате. Ведущая роль в таких салатах отведена, конечно же, капусте, а вот в роли её дополнительных помощников могут выступать самые разнообразные продукты: овощи огурцы, помидоры, лук, редька, морковь, свёкла, болгарский перец , зелень, фрукты яблоки, апельсины, лимоны и даже ягоды, например, клюква, с которой капуста поддерживает самые тесные дружеские отношения. Салаты из свежей капусты можно приготовить не только из белокочанной капусты, но и из краснокочанной или пекинской, а заправлять их можно уксусом, майонезом, сметаной — это уж кому что нравится.
Салат из свежей капусты как в столовой
Салат из свежей капусты с морковью многим нравится за то, что он хрустящий, сладковатый и чуточку остренький. Вроде бы элементарный набор продуктов, а вкус ни с чем не спутать, особенный, запоминающийся. К тому же блюдо это — универсальная закуска на все случаи жизни, отлично подходит и к мясу, и к жареной картошке. Чтобы получился «тот самый» салат из капусты, как в столовой СССР, соблюдайте пропорции в рецепте и технологию приготовления перетереть с солью, дать постоять 15 минут, потом 5 минут и еще 30 минут в холодильнике. Общее время: 60 минут Время приготовления: 10 минут Выход: 2 порции Калорийность: Приготовление Большие фото Маленькие фото.
- Приготовление
- Капусту и огурец нарезать соломкой.
- Салат Елочка на Новый год станет настоящим украшением вашего праздничного стола.
- Конечно, свежая капуста хороша сама по себе. А еще это отличный ингредиент для салатов — сытных и легких, мясных и овощных, диетических или с майонезом.
- 2. Салат с капустой и яичными блинчиками
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Ищете рецепты вкусных салатов из свежей капусты? Этот овощ содержит большое количество витаминов С, РР, К, Д, группы В, каротин , минеральных веществ калия, натрия, кальция, магния, железа , сахаров глюкозы, фруктозы, мальтозы, рафинозы , а также органические кислоты яблочную, лимонную, щавелевую, кумаровую , клетчатку и при этом мало калорий.
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food.
Категория: блюда из овощей. Картофельное пюре "Борщ" без варки "Листики" из моркови для украшения консервации "Оливье" с грибами 8 блюд из одной курицы. TG-каналы VB-каналы. Куки не обнаружены, не ЛК.
