Хе из свинины
Рваная свинина на гриле — это легендарное блюдо среди любителей барбекю и отличная начинка для бургеров. Следуйте нашему рецепту и приготовьте нежнейшее ароматное мясо, которое легко разбирается на волокна. Используйте метод «змейка», чтобы поддерживать стабильную температуру внутри гриля все время приготовления. Сделайте пряную смесь для мяса.
Рваная свинина — это не то блюдо, которое можно приготовить быстро и сию же минуту. Оно требует длительной и тщательной подготовки. Но оно того явно стоит. Приготовление самого мяса тоже процесс длительный, но это не значит, что над ним необходимо стоять, затрачивая свое драгоценное время. Пока мясо запекается можно успеть сделать другие домашние дела или подготовить остальные блюда для праздничного стола, если вы решили побаловать своих гостей и домочадцев изысканной свининой. Но одно можно сказать с полной уверенностью — нежное, сочное, ароматное мясо по достоинству оценят все.
- От долгого томления мясо становится настолько мягким и нежным, что буквально рвётся на волокна. А насыщенный кисло-сладкий соус придаёт ему яркий пикантный вкус.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как приготовить свинину, чтобы она органично себя чувствовала в шаурме, кесадилье и тако, в бутерброде и бургере? Да даже просто с макаронами и гречкой!
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Кусок свиной лопатки вымыть, хорошо высушить, удалить жир и сухожилия.
- Это мясо просто тает во рту.
Вымыть сухожилия и варить в воде до размягчения. Промыть и нарезать кусочками. Замочить на 10 минут грибы в теплой воде и нарезать полосками. Нарезать полосками ростки бамбука и замочить на несколько минут. Слить воду.
