Салат Цезарь – везде классический, но такой разный
Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы. Как известно, традиционный салат славится своей заправкой, но ее приготовление требует определенной сноровки, поэтому в моем рецепте салата Цезарь чесночный соус готовится на основе майонеза. Также я предлагаю использовать готовое филе от вареной или запеченной птицы, так вы сэкономите время. И еще одна «вольность» — вместо салата романо используйте любой листовой салат, только помните, что нежные листочки быстро теряют привлекательный вид после смешивания с заправкой, поэтому добавляйте соус только перед подачей. Такой простой салат Цезарь вполне можно подать в качестве ланча или легкого ужина — кому как нравится!
Caesar salad — популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни. В классической версии основными ингредиентами салата являются пшеничные крутоны, листья салата-ромэн и тёртый пармезан, заправленные особым соусом, который и составляет суть рецепта. Основа заправки «Цезарь» — свежие яйца, выдержанные 1 минуту в кипятке и охлаждённые. Яйца взбиваются с оливковым маслом и приправляются чесноком, лимонным соком и вустерским соусом.
Добро пожаловать в мир гастрономического наслаждения! В прошлой статье мы рассказали Вам про быстрый способ приготовления курицы , а сегодня предлагаем погрузиться в удивительный мир холодных блюд. Вы можете продегустировать фирменный салат Цезарь от нашей компании " Канапулька " предварительно заказав его на нашем сайте в Категории Салатов. А ниже мы, как всегда, рады поделиться с Вами простым но очень вкусным рецептом и с нетерпением будем ждать Ваших отзывов.
