Изготовление и украшение капкейков
За час до начала приготовления капкейков выньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Когда оно станет мягким, соедините его с сахаром и взбейте миксером или венчиком до однородной пышной массы. Распределите тесто по формочкам и выпекайте в заранее разогретой до градусов духовке минут. Украсьте мастикой или белковым кремом — по выбору.
Вы находитесь в Москва. Сама технология пищевой печати напоминает обычную фотопечать. Различие только в том, что для капкейков и других кондитерских изделий понадобится пищевой принтер, который адаптирован под соответствующие материалы и поэтому может напечатать красивое и вкусное изображение. Для печати для капкейков и тортов используют съедобную бумагу — чаще всего это вафельная или сахарная. А обычные чернила заменяют пищевыми красителями. Можно купить такой принтер для печати на вафельной бумаге и все делать самостоятельно.
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем. Используйте пошаговые рекомендации и получите отличный результат!
.jpg)
