Многовековое взаимодействие и взаимообогащение земледельческой и кочевой культур создали вкусные и оригинальные туркменские блюда. Нет сомнений, что особенности питания являются показателоем национальной принадлежности и имеют большое значение в этническом самосознании и самооценке. Туркменская кухня — богата и разнообразна, а многие традиционные блюда отличаются незабываемым вкусом. Исторически способы приготовления и консервации мяса у туркмен очень разные, и обусловлены специфическими природными условиями: наличием высокой температуры, сухих горячих ветров и сильного нагрева песка.
Туркменский суп "Süňkli çorba"
Конек туркменской кухни — разнообразные изделия из муки. Повсеместно большим спросом пользуется чорек, широко распространены различные лепешки из кислого теста, пирожки гутап с разной начинкой и мясной пирог — этли нан. Пресное тесто отводитяс под борек — пельмени и унаш — лапшу. Всего 49 рецептов в категории «Туркменская кухня» Сортировать рецепты по дате добавления По дате Сортировать рецепты по алфавиту По алфавиту Сортировать рецепты по популярности По популярности Окрошка «Ашхабадская» Автор: Миллион Меню Понадобится: мякоть вареной говядины, лук зеленый, огурцы, яйца вареные, зелень укропа, вода, кефир, соль 5 25 минут
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
- Туркменистан , расположенный на восточном берегу Каспийского моря, с Казахстаном и Узбекистаном на севере и Ираном и Афганистаном на юге, может быть наименее изученным из пяти прикаспийских стран, но страна столь же богата культурой и кухней, как и любая другая.
- Туркменская кухня — это продолжение славной истории огромной страны. Так, например, кочевое прошлое оставило весьма заметный след в туркменской кулинарии — основой рациона является мясо: баранина, мясо джейранов, нерабочих верблюдов, дикая птица, курица.
- Главная Кухни мира Туркменская.
- Отправляя заявку вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с Политикой конфиденциальности. Рус Укр.
- Имя пользователя или e-mail. У тебя есть Майкук?
- Туркменская кухня туркменская кухня. Батырма из говядины с овощами.
- Кухня Туркменистана известна тем, что сохраняет натуральный вкус ингредиентов и избегает использования тяжелых трав и специй. Любители мяса могут насладиться разнообразными блюдами, включая баранину, курицу, зайцев, газелей, оленей, верблюдов, куропаток и диких птиц.
- Туркменские блюда - это разнообразие вкусов, которые манят гурманов не одну сотню лет. Рассказываем про 10 блюд, которые нужно попробовать в Туркменистане, а потом вернуться и попробовать еще раз.
- Туркменская национальная кухня имеет много общего с кухнями других среднеазиатских народов, в первую очередь узбеков и каракалпаков, что объясняется сходством природных условий и этнических черт.
Похожие статьи
- Серебряный дом фото - Дизайн кухни 8 кв м фото: планировка интерьера с
- Линолеум для кухни - фото - Картины для кухни. 35 фото интерьеров с картинами
- Дизайн кухонных окон фото - Шторы для кухни: идеи, правила и советы (фото)
- Рецепты капуста китайская пак-чой для - Китайская кухня, рецепты с фото на m: 1362