В статье описаны самые ходовые виды теста, крема, прослоек и дополнительных акцентов для торта «Наполеон». Зная состав и имея выбор, можно легко собрать дома самый популярный торт на всем пространстве бывшего СССР. Традиционным вариантом теста для «Наполеона» считается слоеное.
Яблочный слоеный пирог и венецианским шармом
Если вы еще не придумали, чем угостить семью во время вечернего чая, предлагаю голову не ломать, а испечь довольно простой и восхитительно вкусный яблочный слоеный пирог по итальянскому рецепту. Да-да, я помню, что про яблочные пироги я писал уже, и не один раз. Но то, что мы будем делать сегодня, это — не шарлотка, и не пирог-перевертыш — изобретение сестер Татен. Этот элементарный рецепт слоеного яблочного пирога я подсмотрел у одного из моих друзей шеф-кондитеров, работающего в венецианской кофейне. Было это давно, и не в России.
Все любители торта Наполеон будут гарантированно в восторге. Нежные пропитанные коржи из слоеного теста с вкуснейшим кремом. Минимум ингредиентов и затрат по времени, а получается простой, быстрый и вкусный торт. Тесто не нужно раскатывать, а лишь разморозить и нарезать на длинные полоски шириной ,5 см. Выпекать при температуре градусов минут до румяности. Выложить один слой остывших палочек, сверху смазать кремом, следующий слой палочек, дальше крем и т.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Нина-супербабушка Поваренок 10 уровня. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт.
- Постный Наполеон произведет впечатление на всех поклонников этого замечательного лакомства. Кстати, никому и в голову не придет, что в десерте нет ни сливочного масла, ни яиц!
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
Тесто Для Наполеона Без Глютена — 4 Рецепта
Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер