Отварной говяжий язык, свежие томаты черри и руккола в сочетании с домашним майонезом и имбирной заправкой. Подается с обжаренными белыми грибами с тимьяном и перепелиным яйцом. Поиск Close this search box. Юлия Кириченко Шеф-кондитер бара Escobar, Москва.
Салат с языком, помидорами и сыром
Отварной язык всегда считался обязательным ингредиентом для плотных, сытных салатов — представить без него классический французский «Оливье» просто невозможно. Язык отлично гармонирует даже с простым майонезом, но попробовать разнообразить рецепт известного многим салата с языком и грибами вы просто обязаны. А мы, в свою очередь, расскажем, как это сделать.
Язык потрясающий продукт - полезные, нежный и очень вкусный. Он запросто может заменить колбасу или мясо в салатах, с ним они получаются намного нежнее и пикантнее. Кроме того, язык содержит большое количество железа, которое обеспечивает кислородный обмен в организме и способствует уничтожению микробов, а также витамины Е, РР, группы В, медь, цинк, калий, кальций, фосфор, магний и многие другие.
- ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с языком и грибами "Весёлая крыса" Отзывы 2.
- Блюда из говяжьего языка всегда являлись самыми изысканными.
- На каждый праздник я стараюсь приготовить какое-нибудь блюдо из языка
- 1. Салат с говяжьим языком, помидорами и сыром
- Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов.
- Оценить салат можно не только по вкусу и набору ингредиентов, но и по его внешнему виду.
- Салат «Гнездо глухаря» все готовят по-разному - кто-то добавляет грибы, кому-то нравится со свеклой или копченой курицей. Я же предлагаю попробовать рецепт с говяжьим языком и солеными огурцами.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.