Приготовление блюд в русской печи I Рецепты
Блюда, приготовленные в русской печи имеют совершенно другой вкус, чем еда, приготовленная на газовой плите. Тот кто хоть раз ее попробовал, уже никогда не забудет ее волшебный вкус. Рецепты некоторых блюд, приготовленных нашими поварами, берут начало из глубины веков. Нашим гостям мы предлагаем блюда из настоящей русской печи каждую субботу и воскресенье и в праздничные дни; один из четырех вариантов с часов. Русский Русский English.
Рубль прекратил укрепляться. Ресторанов, в которых печь используют для готовки, а не как объект дизайна, немало, но они точечны. В чем специфика готовки блюд в печи? Какие нюансы для шеф-поваров? Зима в этом году снежная, настоящая.
Печь играет огромную роль в русской культуре и истории. Сколько поговорок и присказок с упоминанием печи дошло до наших дней, и смысл у всех один — русская печка была сердцем, основой любого дома. Печь не только обогревала жилье, в ней лечились, мылись, готовили еду и стирали белье. Конечно, главным предназначением печи все же было отопление избы, и надо сказать что в условиях сурового российского климата только правильная, глинобитная печь и могла прогреть избу.
