Лук порезать кубиками, припустить до мягкости в глубоком сотейнике или сковороде. Добавить очищенный от кожицы и нарезанный кубиками огурец; тонкими полосками перец.
Солянка в горшочках в духовке с капустой рецепт с фото пошагово
Сытная, самая ароматная и потрясающе вкусная! Солянка в горшочках в духовке с капустой получается изумительно вкусной. Благодаря муке бульон в готовом блюде становится без преувеличения бархатистым и нежным…. Как сделать солянку в горшочках в духовке с капустой? Подготовьте все необходимые для рецепта продукты.
Готовим солянку по-домашнему в горшочках в духовке! Такая ароматная соляночка вполне найдет себе место и на праздничном столе. Особенно она будет хороша при подаче на второй день застолья. Приготовить солянку в духовке очень просто: нужно сложить всю нарезку в горшочки и поставить в духовку. Вот и все - час-полтора вы будете совершенно свободны. А к обеду поспеет вкуснейшая домашняя соляночка с картошечкой, огурцами, оливками, зеленью - настоящее блаженство вкусов.
Возьмем глиняные горшочки, кладем в них картофель и морковь, нарезанные маленькими кубиками, лук нарезанный кольцами , грудинку и колбасу, маринованные огурцы порезанные кружочками , кукурузу консервированную, грибы, маслины, чеснок разрезанный вдоль на 4 части. Затем нальем в горшочки рассол от огурцов и маслин. Дольем воды. Положим немного острой томатной пасты или кетчупа, поперчим, посолим по вкусу. Накроем горшочки крышечками и поставим в микроволновку или в хорошо разогретую духовку на мин. Подаем к столу солянку горячей, в горшочках, с долькой лимона, щедро посыпав зеленью.