Суфле «Птичье молоко» на агар-агаре
Ряженка с сахаром povar. Ряженка домашняя povar. Изюминка домашней кухни: яичный сыр smak. Сметанное желе рецепты с фото hozoboz. Паска "Молоко в духовке" smak.
По многочисленным просьбам читателей блога представляю торт «птичье молоко»! Просмотрев множество рецептов торта в интернете, можно увидеть различные вариации этого десерта. Что только туда не кладут! И 15 целых яиц, и два стакана молока, и стакан манки, и всё это гордо именуется «птичье молоко». Ответственно заявляю, в классическое суфле «птичье молоко» такие компоненты не нужны.
Сразу скажу — агар ничем заменить нельзя. Купить агар можно в супермаркетах или в магазинах для кондитеров. Агар в кондитерских магазинах более качественный, очень советую покупать его именно там. Пусть вас не пугает количество сахара.
